EPISODE · Jul 24, 2021 · 20 MIN
Petr Svoreň: V kuchyni vyžaduji kreativní týmovou práci. Ať je v tom život, ne rutina
from VisitChef Podcast · host Ján Chovanec
„Na à la carte by mělo být co nejvíce surovin od místních a menších dodavatelů, u kterých vím, že tomu dali tu lásku, kterou my pak dáváme tomu jídlu. Ať je to v symbióze,“ říká Petr Svoreň, Executive chef brněnského Hotelu Passage.Líbí se Vám tento díl? Napište nám o tom!
Embed this episode
Ready to play
Petr Svoreň: V kuchyni vyžaduji kreativní týmovou práci. Ať je v tom život, ne rutina
0:00
20:58
1×
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
No similar episodes found.
Similar Podcasts
No similar podcasts found.
Frequently Asked Questions
How long is this episode of VisitChef Podcast?
This episode is 20 minutes long.
When was this VisitChef Podcast episode published?
This episode was published on July 24, 2021.
Can I download this VisitChef Podcast episode?
Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.
URL copied to clipboard!