EPISODE · Mar 16, 2026 · 31 MIN
Petr Židek: Chceme Almu udržet v tempu
from VisitChef Podcast · host Ján Chovanec
„Je pro nás dobré často obměňovat menu a nečekat s novými jídly třeba půl roku. Pomáhá to lidem v kuchyni a pro hosty je to pestřejší – láká je přijít znovu a pokaždé si dát něco jiného. Největší výzvou v naší práci je udržet si zaměstnance,“ říká šéfkuchař pražské restaurace Alma Petr Židek.Líbí se Vám tento díl? Napište nám o tom!
Embed this episode
NOW PLAYING
Petr Židek: Chceme Almu udržet v tempu
0:00
31:23
1×
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
No similar episodes found.
Similar Podcasts
No similar podcasts found.
Frequently Asked Questions
How long is this episode of VisitChef Podcast?
This episode is 31 minutes long.
When was this VisitChef Podcast episode published?
This episode was published on March 16, 2026.
Can I download this VisitChef Podcast episode?
Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.
URL copied to clipboard!