ภูมิคุ้มกัน : ผักกาดขาวจุ่มฟอร์มาลีนจากจีนจะเข้าไทยไหม จะสกัดอย่างไร / บลอกโคลีลดความเสี่ยงมะเร็งได้อย่างไร

กรณีคลิป “ผักกาดขาวจุ่มฟอร์มาลิน” ในมณฑลเหอเป่ย ล่าสุดทางการจีนยืนยันแล้วว่าจากการตรวจสอบเบื้องต้นพบว่ามีการใช้สารฟอร์มาลดีไฮด์ (ฟอร์มาลีน) เพื่อรักษาความสดของผักจริง ซึ่งผิดกฎหมายขณะนี้ได้ขยายจากการสอบสวนระดับท้องถิ่นไปสู่การดำเนินการของหน่วยงานส่วนกลางแล้ว.แต่สิ่งที่น่าห่วงคือ ผักเหล่านี้ถูกนำเข้ามาขายในไทยหรือไม่ เพราะปัจจุบันไทยนำเข้าผักผลผลไม้จากจีนจำนวนมาก ซึ่งถ้าผักจุ่มสารพิษอย่างฟอร์มาลีน ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็ง หลุดเข้ามาขายในไทย จะเกิดอันตรายกับคนกินแน่ ๆ ไทยมีการตรวจผักผลไม้ที่ด่านชายแดนอย่างไร คุยกับ คุณปรกชล  อู่ทรัพย์  เครือข่ายเตือนภัยสารเคมีกำจัดศัตรูพืช หรือ Thai-PAN .ขอเรียกร้องไปยังกองด่านอาหารและยา สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา ด่านศุลกากร ตรวจสารพิษตกค้างในผักและผลไม้ที่ด่านชายแดนอย่างเข้มงวด รวดเร็ว อย่าปล่อยให้เข้ามาวางขายในไทย .คิดก่อนเชื่อ กับ ดร.แก้ว  กังสดาลอำไพ  นักพิษวิทยาตอน  บรอกโคลีลดความเสี่ยงมะเร็งได้อย่างไร