Pierre Weill, ingénieur agronome : "il faut refaire le lien entre producteurs et mangeurs"

Alors que le salon de l'agriculture s'est ouvert ce samedi à Paris et que ce mardi, c'est la journée mondiale de la santé, voilà un ouvrage, publié chez Actes Sud, qui réunit les deux : Une seule santé, enquête sur les sols où nos maladies prennent racine.C'est Pierre Weill qui en est l'auteur. L'ingénieur agronome, docteur en biologie santé et titulaire de la chaire "Aliments et Bien manger" à l'université de Rennes est le grand invité de Bretagne soir.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.