EPISODE · Mar 17, 2025 · 18 MIN
Pizzaalkímia Podcast 002 - A pizza története - Katona Csabával
from Preyer György - Pizzaalkímia Podcast · host preyergyorgy
Pizzaalkímia Podcast 002 - A pizza története Preyer Gyuri vagyok, és ez itt Magyarország egyetlen pizzás podcastja, a "Pizzaalkímia podcast", amelyben néha egymagam, néha számomra releváns szakmabeliekkel tárjuk fel a pizzás világ legmélyebb bugyrait. A pizzakészítés több, mint egy szakma, több annál, hogy dagasztunk, pihentetünk, nyújtunk és sütünk. Podcast sorozatomban a pizza világviszonylati fejlődésének történelmi jelentőségeiről, a tészta biokémiájáról, de a szakma szépségeiről is beszélgetünk majd. A Pizzaalkímia Podcast második epizódjában Katona Csaba történész lesz segítségemre, akivel a pizza és kelt tészták elődjeiről, az első pizzákról és pizzériákról fogunk beszélgetni. Képzések, pizzás blog, és a könyvemről minden: www.pizzaalkimia.hu Csatlakozzatok a Pizzaalkímia Facebook csoporthoz! Katona Csaba Pizzaalkímia TikTok Pizzaalkímia Facebook Pizzaalkímia Instagram Kapcsolatba léphettek velem bármelyik felületen, illetve az alábbi kontaktok bármelyikén: E-mail: [email protected] Telefonszám: +36302911774
What this episode covers
Pizzaalkímia Podcast 002 - A pizza története Preyer Gyuri vagyok, és ez itt Magyarország egyetlen pizzás podcastja, a "Pizzaalkímia podcast", amelyben néha egymagam, néha számomra releváns szakmabeliekkel tárjuk fel a pizzás világ legmélyebb bugyrait. A pizzakészítés több, mint egy szakma, több annál, hogy dagasztunk, pihentetünk, nyújtunk és sütünk. Podcast sorozatomban a pizza világviszonylati fejlődésének történelmi jelentőségeiről, a tészta biokémiájáról, de a szakma szépségeiről is beszélgetünk majd.A Pizzaalkímia Podcast második epizódjában Katona Csaba történész lesz segítségemre, akivel a pizza és kelt tészták elődjeiről, az első pizzákról és pizzériákról fogunk beszélgetni. Képzések, pizzás blog, és a könyvemről minden: www.pizzaalkimia.hu Csatlakozzatok a Pizzaalkímia Facebook csoporthoz! Katona Csaba Pizzaalkímia TikTokPizzaalkímia FacebookPizzaalkímia Instagram Kapcsolatba léphettek velem bármelyik felületen, illetve az alábbi kontaktok bármelyikén: E-mail: [email protected]ám: +36302911774
NOW PLAYING
Pizzaalkímia Podcast 002 - A pizza története - Katona Csabával
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
Mar 26, 2026 ·1m
Jan 2, 2026 ·47m
Dec 21, 2025 ·46m