Планерка с покупателями: чем удивляют красноярские кондитеры сладкоежек

Красноярцы этим летом знакомятся с мировой кухней через десерты. Какие сладости сейчас в топе: классические торты или необычные пирожные? Что прячется внутри корпусных десертов — и почему их дизайн называют 3D‐эффектом? Как проходит дегустация сладкой еды и кто ее пробует? Есть ли у сибирских кондитеров свой фирменный подход к созданию «мировых» десертов? Эти и другие вопросы обсудили в прямом эфире с Валентиной Котляр, пиар-специалистом гастрономов «Красный Яр» и дискаунтеров «Батон».