Platos Principales Capitulo 10 Cordero asado.

📖 ¡Cocina conmigo paso a paso!Consigue todas estas recetas detalladas, con sus fotos y trucos extra en mi libro:👉 Hazte con tu ejemplar en Amazon aquíhttps://amzn.to/4l4WB0T Cordero asado.Ingredientes:1 pierna de cordero (aproximadamente 1,5 kg.)4 dientes de ajo1 rama de romero1 rama de tomillo200 ml. de vino blancoAceite de oliva virgen extraSal y pimientaPreparación:Precalentar el horno:Precalienta el horno a 180 °C.Preparar el cordero:Haz pequeños cortes en la pierna de cordero e introduce trozos de ajo, romero y tomillo en ellos. Salpimienta bien y coloca el cordero en una fuente de horno.Asar:Vierte el vino blanco por encima del cordero y un chorrito de aceite de oliva. Asa durante aproximadamente 1 hora y media, regando el cordero con sus propios jugos cada 20-30 minutos.Servir:Sirve el cordero acompañado de patatas asadas o verduras.