Platos Principales Capitulo 15 Migas de pastor.

📖 ¡Cocina conmigo paso a paso!Consigue todas estas recetas detalladas, con sus fotos y trucos extra en mi libro:👉 Hazte con tu ejemplar en Amazon aquíhttps://amzn.to/4l4WB0T Migas de pastor.Ingredientes:300 g. de pan del día anterior100 g. de panceta2 dientes de ajo1 pimiento rojo1 chorizoAceite de oliva virgen extraSalPreparación:Preparar el pan:Corta el pan en trozos pequeños y humedécelo ligeramente con agua. Deja reposar durante 1 hora.Sofreír los ingredientes:En una sartén grande, sofríe los ajos, el pimiento y la panceta en aceite de oliva. Añade el chorizo en rodajas y cocina hasta que todo esté dorado.Añadir el pan:Agrega el pan a la sartén y cocina a fuego medio, removiendo constantemente, hasta que las migas estén crujientes.Servir:Sirve las migas acompañadas de una buena copa de vino.