Platos Principales Capitulo 5 Kokotxas de Merluza al Pil Pil episode artwork

EPISODE · Jul 22, 2025 · 5 MIN

Platos Principales Capitulo 5 Kokotxas de Merluza al Pil Pil

from Recetas de cocina tradicionales Basque Country · host Jesus Mari Bilbao

📖 ¡Cocina conmigo paso a paso!Consigue todas estas recetas detalladas, con sus fotos y trucos extra en mi libro:👉 Hazte con tu ejemplar en Amazon aquíhttps://amzn.to/4l4WB0T Capítulo patrocinado por Secretos de Galicia.Visita la tienda 👉 https://amzn.to/4kRnLs4Kokotxas de Merluza al Pil PilIngredientes:500 g. de kokotxas de merluza6 dientes de ajo1 guindilla250 ml. de aceite de oliva virgen extraSalPreparación:Freír los ajos:Lamina los ajos y sofríelos en una sartén grande con abundante aceite de oliva, junto con la guindilla. Retira cuando los ajosestén dorados.Cocinar las kokotxas:En la misma sartén, a fuego muy bajo, añade las kokotxas con la piel hacia arriba. Cocina durante 10-12 minutos, removiendo lasartén en movimientos circulares para emulsionar el aceite y conseguir la salsa pil pil.Montar el plato:Coloca las kokotxas en un plato y vierte por encima la salsa pil pil que se haya formado.Servir:Sirve las kokotxas al pil pil con los ajos fritos y la guindilla encima para decorar.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Jul 22, 2025

Embed this episode

Ready to play

Platos Principales Capitulo 5 Kokotxas de Merluza al Pil Pil

0:00 5:53

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

No similar episodes found.

No similar podcasts found.

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Recetas de cocina tradicionales Basque Country?

This episode is 5 minutes long.

When was this Recetas de cocina tradicionales Basque Country episode published?

This episode was published on July 22, 2025.

Can I download this Recetas de cocina tradicionales Basque Country episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.
URL copied to clipboard!