Podcast #149: ¿Es Dañino Para La Salud Cocinar Con Microondas?

Muchas personas se preguntan si es saludable cocinar con microondas o no. Es una pregunta muy válida porque, hoy en día, existe uno de estos aparatos en prácticamente todas las casas del mundo. Además de que utilizar radiación para cocinar nuestros alimentos no suena como una idea muy saludable… El microondas es muy práctico para usar porque puede ahorrarnos mucho tiempo en calentar la comida. Pero, ¿puede traer algún problema para la salud?, ¿deberíamos tomar algún tipo de precaución al utilizarlo? Para responder a estas y otras preguntas, en este episodio del podcast te muestro lo que la ciencia dice sobre cocinar con microondas y su impacto en la salud. Atajos Del Episodio 02:49 - Qué es la radiación y cómo funciona 06:02 - Cómo funcionan los hornos de microondas 09:56 - Qué pasa si la radiación del microondas logra salir 13:55 - Los nutrientes y el microondas 16:47 - Lo que debes evitar al utilizar el microondas 20:10 - Cómo usar un microondas correctamente 23:50 - Conclusión