Podcast #219 - Azúcar: ¿Dulce Tentación o Enemigo Oculto?

En este episodio, abordaremos un tema que todos conocemos pero del que quizás no sepamos todo: "impacto del azúcar en la salud". ¿Alguna vez te has preguntado qué es realmente el azúcar? Más allá de esa dulce tentación que parece acecharnos en cada esquina, el azúcar es un componente que genera mucha controversia en el mundo del fitness y la salud. Vamos a platicar no solo sobre qué es el azúcar, sino también cómo afecta nuestro cuerpo de diferentes maneras y si esa reputación negativa es verdaderamente merecida o no. Además, exploraremos el papel de la fructosa y te daré consejos prácticos para reducir el consumo de azúcar sin sacrificar el placer de comer. Atajos Del Episodio 02:16 - ¿Qué es el azúcar? 04:30 - No todo el azúcar es igual 06:21 - Azúcar y pérdida de peso 10:17 - Azúcar y obesidad 15:35 - Azúcar y diabetes 18:26 - Azúcar e inflamación sistémica 19:47 - Sobre la fructosa 20:40 - Azúcar y salud 21:33 - Cómo sí puede afectarte el azúcar 24:10 - Cómo consumir menos azúcar 28:32 - Conclusión