Podcast N°50 LGC3 Tv avec Marie-Sophie L La Cuisine Crue selon NatuRawChe par Mary Lys

15/11/2017 - 20h - La Cuisine Crue selon NatuRawChef Marie-Sophie L animée par Mary Lys. 15/11/2017 - 20h - La Cuisine Crue selon NatuRawChef Marie-Sophie L animée par Mary Lys La nourriture, au cœur de notre vie et de notre relation avec notre environnement, est devenu dénaturée et préjudiciable à notre santé comme à celle de tout ce qui vit sur notre planète. Quitter l’autoroute de la grande consommation me parait une priorité… pour l’instant réservée aux esprits curieux et libres de quitter le troupeau… Dans L’instant Cru, je vous propose mon interprétation exquise d’une raw food que j’ai transformée en gastronomie. Ma cuisine crue s'inscrit dans une double perspective; individuelle aux plans sanitaire et émotionnel, et écologique au plan du partage des ressources de la planète et de la nécessité de maintenir la terres et ses habitants en belle santé. Mon interprétation de l'alimentation vivante est exquise, c'est un art de vivre, pour nourrit le corps, l'âme et l'esprit. Ce qui m'a amenée au cru ? En 2012, c’est en revenant d’Inde où j’avais réuni mes enfants le temps d’un trekking que j’ai entrepris un jeûne au sortir du quel je me suis surprise à ne plus vouloir me nourrir que d’aliments crus, bruts. Ce fut une révélation. Une révélation sur la quelle je surfe encore aujourd’hui. L’insatisfaction, le goût de « c’est pas ça » avait enfin disparu… pour toujours ! J’avais trouvé ma nourriture. Débordante d’une vitalité décuplée, j’ai aussitôt sillonné les États-Unis et atterri en Californie, berceau de la Raw food pour étudier dans les meilleures écoles de Cuisine Crue… J’en suis revenue Raw Chef. J’ai ancré mon coup de foudre pour la cuisine crue dans la réalité d’une entreprise en créant L’instant Cru et partager les découvertes qui ont changé ma vie. Je vous emmène avec moi si vous voulez changer la vôtre… et découvrir cette révélation alimentaire doublée d’une révolution culinaire ; une solution simple, élégante et joyeuse pour enfin réconcilier le plaisir et la santé… purement et simplement. Le site sur lequel je partage mes recettes et accompagne les lecteurs à s'initier, puis à maitriser ma cuisine dans l'énergie amoureuse que j'entretiens avec le règne végétal : linstantcru.com [email protected]