Podcast s Frantou Pfannem

S Frantou Pfannem o projektu a spolupráci s kávovými farmáři kolem jezera Toba na severní Sumatře v Indonesii.  Jedním ze skvělých lidí, kteří prošli mamacoffee a mám fakt radost, že jsem s ním mohl pracovat je Franta Pfann. Obecně je ohromně šikovej, podařilo se mu velice úspěšně vést jednu naší kavárnu. Byli jsme spolu s ním a Evou za kávovými farmáři v Jižní Etiopii, kde jsme spolu taky absolovovali jednu pěkně vyhrocenou hádku nad cestovní hrou (hlavně teda vyhrocenou kvůli mému egu). Franta úspěšně s Evou dělal jeden z ročníků Prague Coffee Festivalu a aktuálně studuje univerzitu v Londýně. Tenhle podcast je hlavně o jeho pohledu na kávový svět a jeho povrchnost a o projektu, který spolu s Mikem Truksou dělali u kávových farmářů na severní Sumatře v Indonesii. Linky: Projekt Lízi a Lea - http://www.lisaandleosorganic.com/ Fb skupina - Barista a jeho konec. aka jak se barista číšníkem stal / Konec baristu v Čechách i na Moravě Díky za hudbu / Thank you for music: Edo Lee - Aretha / feat. Raad Anam - Edo Lee - Visionsmix