ПОДКАСТ: Сербская кухня: готовим с Марселем пребранац, шопский салат, и говорим о переезде в Сербию

Добро пожаловать в Сербию — страну, где еда не просто пища, а настоящий язык общения, история и душа народа. В этом видео мы вместе с нашим героем Марселем идём на фермерский рынок и готовим в очаровательном дворике его дома — и конечно говорим не только о еде, но и об опыте его сербской жизни. Большое спасибо нашему гиду — Марселю Зиганшину — оперному певцу, актеру, менеджеру, кондитеру, повару — за замечательную возможность вместе приготовить и съесть сербские блюда, побывать в милейшем пространстве чуть вдали от городской суеты Белграда и конечно, за поход в театр на удивительный иммерсивный спектакль, как нельзя кстати посвященный теме релокации, переезда и поискам себя на новом месте - которыми мы тут как раз и заняты. Вместе с ним мы приготовили традиционное блюдо пребранац, узнали, как живут люди в районе Земун и как Сербия стала для Марселя домом. Видео на Youtube канале https://www.youtube.com/watch?v=u5PAXBSIrGc - Осознанная релокация. Информационная страница на https://gsl.org/ru/webinar/serbskaya-kuhnya…reezde-v-serbiyu/ с расшифровкой стенограммы подкаста.