Пока течет битум....

Длительные эксперименты вроде наблюдения за падением каплей битума (длится 92 года), попыткой определить, влияет ли хруст пальцами на артрит (исследователь щелкнул суставами руки 36500 раз за 50 лет), узнать, вреден ли кофе и полезен ли чай (шведский король десятилетиями поил двух заключенных этими напитками, чтобы сравнить) - кажутся смешными и немного нелепыми.Но все не так просто. Мы пытаемся наблюдать за эволюцией - у нас не хватает времени. Мы хотим обнаруживать и фиксировать неожиданные события раньше, чем они станут опасными (как получилось с вирусом иммунодефицита) - не получается.Мы умеем ставить опыты (это не точно), но что делать с их результатами?Эпизод из журнала "Химия и жизнь, 2016