Polleria Osvaldo

Fiabe per bambinɜ di ogni età in cui giochiamo coi falsi alterati.Ospite speciale: Jonathan Copes.Dice di sé: Sono un'anima inquieta spinta da una curiosità cronica. Nella vita ho fatto di tutto e oggi mi trovate tra i corridoî di una scuola nel mio ruolo di custode. Ma, quando svesto i panni del lavoro, mi trasformo in un inventore e sperimentatore: dalla meccanica all'elettronica, passando per la magia del cinema, la pace del giardinaggio e i profumi della cucina.La mia ossessione? I peperoncini!Se c'è una cosa che accende davvero la mia creatività, è il mondo dei peperoncini. Non mi limito a coltivarli; cerco di farlo nel modo piú ecologico e sostenibile possibile, rispettando la terra. Poi, dalla pianta passo ai fornelli: sperimento ricette, salse e abbinamenti estremi, portando il concetto di “piccante” a un nuovo livello.Aggiungo io: Jo porta avanti la sua opera di divulgazione sul canale YouTube I pperoncini di Jo, dove mostra le sue doti migliori: curiosità, serietà, correttezza, impegno. Se ne volete sapere di piú sui peperoncini, il suo canale è assolutamente da vedere (anzi, come direbbe  lo youtuber John Trent, da vedere, da vedere, da vedere).