Πόλυς Σταγκίδης: Η αλήθεια ενός επιχειρηματία που δεν θέλεις να ακούσεις! episode artwork

EPISODE · Jan 12, 2026 · 1H 2M

Πόλυς Σταγκίδης: Η αλήθεια ενός επιχειρηματία που δεν θέλεις να ακούσεις!

from Stories Beyond Profit · host Nikos Tsolakis

Σε αυτό το επεισόδιο του Stories Beyond Profit φιλοξενούμε τον Πόλυ Σταγκίδη, τον άνθρωπο πίσω από τα Crats. Από το πρώτο του βήμα ως επιχειρηματίας στα 23, μέχρι τη δημιουργία των Crats Fried Chicken, ο Πόλυς μοιράζεται μαζί μας το γιατί η τύχη δεν θα σε κάνει πλούσιο, ποια είναι τα λάθη που κάνουν σήμερα οι περισσότεροι επιχειρηματίες και πώς μπορείς να χτίσεις ένα brand που αντέχει στον χρόνο.Σε αυτό το επεισόδιο θα μάθεις:•Πώς δημιουργείς ευκαιρίες όταν η αγορά καταρρέει• Γιατί τα Crats κατάφεραν να σταθούν απέναντι σε κολοσσούς όπως το KFC• Το marketing που πραγματικά δουλεύει στην εστίαση• Πώς διαχειρίζεσαι το stress, τις αποτυχίες και τις στιγμές που όλα κρέμονται από μία κλωστή• Γιατί κάποια εχειρήματα δεν πωλούνται, όσο μεγάλη κι αν είναι η προσφορά• Τι legacy θέλει να αφήσει πίσω του και ποια συμβουλή έδωσε στα παιδιά του00:00 Trailer 01:13 Ποιος είναι ο Πόλυς Σταγκίδης01:59 Επιχειρηματίας στα 2306:32 Μέσα στην κρίση είδε την ευκαιρία που οι άλλοι αγνόησαν08:40 Γιατί τα Crats πέτυχαν ενώ δεκάδες brands έκλεισαν11:58 Το marketing που δεν σου μαθαίνει κανείς στην εστίαση14:34 Πώς έφτασε στην κορυφή χωρίς χρηματοδότηση & franchise18:54 Το μεγαλύτερο λάθος των σημερινών επιχειρηματιών20:54 Crats vs KFC: ο άνισος πόλεμος 24:35 Το mindset που άλλαξε όλη του την πορεία27:18 Γιατί η «τύχη» είναι δικαιολογία των αδύναμων29:46 Η αποτυχία που παραλίγο να τον σταματήσει34:09 Μπορείς ναβγάλεις λεφτά εκμεταλλευόμενος εργαζομένους;39:00Μπορείς να είσαι αληθινός στις business και να επιβιώσεις;41:33 Πώς διαχειρίζεται το stress όταν όλα καίγονται43:31 Η στιγμή που ήταν ένα βήμα πριν τα χάσει όλα48:37 Το σχέδιο κατάκτησης της Αθήνα50:23 Η συμβουλή που έδωσε στα παιδιά του51:30 Επιτυχία χωρίς μετάνοιες: μύθος ή επιλογή;53:15 Γιατί τα Crats δεν πωλούνται (όσο κι αν τα ζητάνε)55:41 Τι legacy θέλει πραγματικά να αφήσει58:03 Η τελευταία, πιο ειλικρινής συμβουλή προς τον Νίκο🎙️ Ακούστε το επσόδειο σε Toutube, Spotify & Apple Podcast Βρείετε τoν Πόλυ Σταγκίδη εδώ: www.instagram.com/polisstagidis/📥 [email protected]  Ακολουθήστε μας σε: www.instagram.com/storiesbeyondprofit/www.tiktok.com/@stories.beyond.profitHost: Nikos Tsolakiswww.linkedin.com/in/nikos-tsolakis-041344369/

Σε αυτό το επεισόδιο του Stories Beyond Profit φιλοξενούμε τον Πόλυ Σταγκίδη, τον άνθρωπο πίσω από τα Crats. Από το πρώτο του βήμα ως επιχειρηματίας στα 23, μέχρι τη δημιουργία των Crats Fried Chicken, ο Πόλυς μοιράζεται μαζί μας το γιατί η τύχη δεν θα σε κάνει πλούσιο, ποια είναι τα λάθη που κάνουν σήμερα οι περισσότεροι επιχειρηματίες και πώς μπορείς να χτίσεις ένα brand που αντέχει στον χρόνο.Σε αυτό το επεισόδιο θα μάθεις:•Πώς δημιουργείς ευκαιρίες όταν η αγορά καταρρέει• Γιατί τα Crats κατάφεραν να σταθούν απέναντι σε κολοσσούς όπως το KFC• Το marketing που πραγματικά δουλεύει στην εστίαση• Πώς διαχειρίζεσαι το stress, τις αποτυχίες και τις στιγμές που όλα κρέμονται από μία κλωστή• Γιατί κάποια εχειρήματα δεν πωλούνται, όσο μεγάλη κι αν είναι η προσφορά• Τι legacy θέλει να αφήσει πίσω του και ποια συμβουλή έδωσε στα παιδιά του00:00 Trailer 01:13 Ποιος είναι ο Πόλυς Σταγκίδης01:59 Επιχειρηματίας στα 2306:32 Μέσα στην κρίση είδε την ευκαιρία που οι άλλοι αγνόησαν08:40 Γιατί τα Crats πέτυχαν ενώ δεκάδες brands έκλεισαν11:58 Το marketing που δεν σου μαθαίνει κανείς στην εστίαση14:34 Πώς έφτασε στην κορυφή χωρίς χρηματοδότηση & franchise18:54 Το μεγαλύτερο λάθος των σημερινών επιχειρηματιών20:54 Crats vs KFC: ο άνισος πόλεμος 24:35 Το mindset που άλλαξε όλη του την πορεία27:18 Γιατί η «τύχη» είναι δικαιολογία των αδύναμων29:46 Η αποτυχία που παραλίγο να τον σταματήσει34:09 Μπορείς ναβγάλεις λεφτά εκμεταλλευόμενος εργαζομένους;39:00Μπορείς να είσαι αληθινός στις business και να επιβιώσεις;41:33 Πώς διαχειρίζεται το stress όταν όλα καίγονται43:31 Η στιγμή που ήταν ένα βήμα πριν τα χάσει όλα48:37 Το σχέδιο κατάκτησης της Αθήνα50:23 Η συμβουλή που έδωσε στα παιδιά του51:30 Επιτυχία χωρίς μετάνοιες: μύθος ή επιλογή;53:15 Γιατί τα Crats δεν πωλούνται (όσο κι αν τα ζητάνε)55:41 Τι legacy θέλει πραγματικά να αφήσει58:03 Η τελευταία, πιο ειλικρινής συμβουλή προς τον Νίκο🎙️ Ακούστε το επσόδειο σε Toutube, Spotify & Apple Podcast Βρείετε τoν Πόλυ Σταγκίδη εδώ: www.instagram.com/polisstagidis/📥 [email protected]  Ακολουθήστε μας σε: www.instagram.com/storiesbeyondprofit/www.tiktok.com/@stories.beyond.profitHost: Nikos Tsolakiswww.linkedin.com/in/nikos-tsolakis-041344369/

NOW PLAYING

Πόλυς Σταγκίδης: Η αλήθεια ενός επιχειρηματία που δεν θέλεις να ακούσεις!

0:00 1:02:51

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

No similar episodes found.

No similar podcasts found.

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Stories Beyond Profit?

This episode is 1 hour and 2 minutes long.

When was this Stories Beyond Profit episode published?

This episode was published on January 12, 2026.

What is this episode about?

Σε αυτό το επεισόδιο του Stories Beyond Profit φιλοξενούμε τον Πόλυ Σταγκίδη, τον άνθρωπο πίσω από τα Crats. Από το πρώτο του βήμα ως επιχειρηματίας στα 23, μέχρι τη δημιουργία των Crats Fried Chicken, ο Πόλυς μοιράζεται μαζί μας το γιατί η τύχη δεν...

Can I download this Stories Beyond Profit episode?

Yes, you can download this episode by clicking the download button on the episode player, or subscribe to the podcast in your preferred podcast app for automatic downloads.
URL copied to clipboard!