¿Por qué si el precio de la materia prima varía, el precio al consumidor no? | Ep. 561

https://lavaive.com/http://instagram.com/cafelavaive/En este episodio de Café, el podcast de Lavaive, analizamos a fondo los precios dinámicos y su impacto en los negocios de café. Sabemos que el precio de la materia prima varía constantemente, pero eso no significa que debamos trasladar esa volatilidad al cliente final.Compartimos las ventajas y riesgos reales de este modelo y explicamos por qué podría deteriorar la confianza y la fidelidad de nuestros compradores.También conversamos sobre estrategias financieras como opciones, futuros y forwards, que nos han permitido mantener estables nuestros precios de café tostado desde diciembre de 2022 sin sacrificar rentabilidad, ni calidad.Creemos que generar confianza es más rentable que ajustar precios cada semana. Y con ejemplos reales, mostramos cómo blindar nuestro negocio frente a la volatilidad del mercado internacional.¿Ustedes han usado precios dinámicos en su cafetería, tostaduría o marca? ¿Les ha funcionado?Los leemos en comentarios o en nuestras redes. ¡Hablemos de estrategias inteligentes!