Por un filete de carne

Las flatulencias de las vacas y las heces de los cerdos y sus piensos generan más contaminación que la de los coches. La evidencia científica es más apunta que la ganadería a nivel mundial representa ya el 14,5% de las emisiones de gases de efecto invernadero a la atmósfera con el perjuicio que eso conlleva al entorno natural en el que vivimos y del que vivimos... La OMS ha alertado del riesgo que tiene el consumo excesivo de carne roja y que puede traducirse en infartos, en diabetes y en otro tipo de enfermedades. De hecho, los estudios científicos apuntan ya a que las dietas ricas en grasas, sodios y azúcares provocan ya más muertes, en conjunto, que las ocasionadas por el alcohol, el tabaco o las drogas...