EPISODE · Dec 16, 2021 · 21 MIN
Porcul (pe masa de disecție)
from Timpul prezent · host Matei Martin, Adela Greceanu
Mulțumim că ne ascultați. Părerea voastră contează pentru noi. Ne puteți scrie aici:Nu e o întîmplare faptul că porcul a intrat în tradiția gastronomică a sărbătorilor de iarnă mai ales la români : există argumente istorice & antropologice. Am vorbit cu Constanța Vintilă și Matei Pleșu despre cultura porcului la români. Și despre cîteva rețete vechi care, poate, vă inspiră... O emisiune de Adela Greceanu și Matei Martin. Un produs Radio România Cultural.
Embed this episode
Ready to play
Porcul (pe masa de disecție)
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
No similar episodes found.