Porque la dieta vegetariana es la dieta más óptima para el ser humano

El estudio de china sobre la nutrición escrito por T. Collin Campbell es el estudio más completo y comprensible que ha existido ya que al autor le tomó alrededor de 20 años reunir toda la información posible para su libro y trata principalmente sobre la relación que hay entre las enfermedades y el alto consumo de proteina de origen animal y como afecta nuestro cuerpo. Campbell señala que al reducir drásticamente el consumo de proteína animal nuestra salud mejora. Este podcast habla de hacer de nuestra comida nuestra medicina a través de una alimentación basada en plantas, reducir el consumo de productos procesados, grasas saturadas, azucar añadida y reducir las proteinas de origen animal que consumimos en nuestra dieta para mejorar nuestra salud. Que lo disfruten!!!