Postres Capitulo 16 Manzana asada.

Ingredientes:4 manzanas (preferiblemente variedad Reineta o Golden)4 cucharadas de azúcar moreno1 cucharadita de canela en polvo4 ramas de canela (opcional)1 limón (para el zumo)4 cucharaditas de mantequillaAgua (opcional)Preparación:Preparación de las manzanas: Lava bien las manzanas y quítales el corazón con un descorazonador o cuchillo, asegurándote de no atravesarlas por completo para que el relleno no se salga.Relleno: Coloca las manzanas en una fuente de horno y rellena cada una con una cucharada de azúcar moreno, una pizca de canela en polvo y una cucharadita de mantequilla. Puedes agregar una ramita de canela en el centro de cada manzana para intensificar el sabor.Zumo de limón: Rocía las manzanas con un poco de zumo de limón para evitar que se oxiden y darles un toque fresco.Horneado: Precalienta el horno a 180°C. Si deseas que queden más jugosas, añade un poco de agua en el fondo de la fuente. Hornea las manzanas durante 25-30 minutos, o hasta que estén tiernas y comiencen a dorarse.Reposo: Deja enfriar ligeramente antes de servir.Presentación:Sirve las Manzanas Asadas templadas, con su propio jugo y, si deseas, acompáñalas con una bola de helado de vainilla o un pocode nata montada para un contraste delicioso.