Pourquoi célèbre-t-on le Nouvel An après le 1er janvier en Asie?

Depuis ce mercredi 29 janvier, plus d’un milliard de personnes à travers le monde célèbrent le Nouvel An lunaire, et le début de l’année du Serpent. Pourquoi célébrer une nouvelle année après le 1er janvier? Pourquoi dit-on “Nouvel An chinois”? Les Chinois sont-ils les seuls à célébrer cette fête? Et pourquoi les années sont-elles associées à des animaux? Xavier Paulès, spécialiste de l'histoire de la Chine contemporaine, maître de conférences à l'École des hautes études en sciences sociales et membre du Centre d'études sur la Chine moderne et contemporaine, répond à vos questions dans le Titre à la Une Junior.