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EPISODE · Jan 23, 2026 · 2 MIN

Pourquoi le piment d'Espelette est plus à la mode que jamais mais paradoxalement menacé

from Olivier Dauvers : les secrets de la conso · host Olivier Dauvers

Le piment d'Espelette, c'est un peu comme le Champagne ou le Roquefort : une appellation. Donc il ne peut être produit qu'à Espelette et dans une dizaine de communes autour dans ce qu'on appelle le pays du Labourd... Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 23 janvier 2026.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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