Pourquoi le procès Jubillar fascine-t-il les Français?

Le procès de Cédric Jubillar s'est ouvert ce lundi 22 septembre. Il nie toujours avoir tué sa femme Delphine en décembre 2020, dont le corps n'a jamais été retrouvé. Des milliers de personnes ont participé aux recherches dans le Tarn et des détectives amateurs tentent de percer le mystère de la disparition de Delphine Jubillar. Pourquoi cette affaire judiciaire passionne-t-elle tant les Français ? On pose la question à Elisa Fernandez, journaliste police-justice à BFMTV.COM.