Pozole

La protagonista de esta historia es alguien que la cocina la conecta mucho con su madre, además su pasión por la cocina la llevó a tener dos restaurantes.A través del pozole, una sopa típica de México a base de maíz, conocemos a Chantal que nos narra lo difícil que es ser lo que orgullosamente uno quiere ser.El Recetario de la Memoria Migrante es una colección de historias que nos invitan a viajar a Latinoamérica. Son historias de mujeres que, a través de un plato de su infancia, nos narran quiénes son. Nos cuentan el vínculo con sus raíces, sus afectos y sus sueños.Esta serie recibe el apoyo de Social Tides una incubadora de proyectos que buscan un cambio social y de Colectic una cooperativa sin ánimo de lucro que busca acercar la tecnología a la ciudadanía.Síguenos en Instagram y XSi te gustó el episodio compártelo con el #RecetariodelaMemoriaMigrante y regálanos unas estrellitas en la plataforma donde escuches el podcast. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.