PP23 - Martin Kortus

from Proti Proudu · host Dan Tržil

Martin Kortus je šéfkuchař školy vaření Laboratorio. Zájem o gastronomii na profesionální úrovni vznikla při skoro dvacetiletém pobytu v New Yorku, kam Martin po revoluci odešel. Prošel si několik oborů, v USA se prosadil v telekomunikacích, umění a poté naplno propadl gastronomii. Od té doby Martin působil jako privátní kuchař, gastronomický poradce nebo šéfkuchař restaurací v New Yorku i Praze.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Jul 21, 2017

Embed this episode

Attribution link and audio player

NOW PLAYING

PP23 - Martin Kortus

0:00 51:50

1×

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

No similar episodes found.

Similar Podcasts

Informuji.cz Informuji.cz Proudcast - Na proudu kulturní a volnočasové zábavy se zajímavými hostyKulTýden - To nejlepší z aktuálního kulturního týdne

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Proti Proudu?

This episode is 51 minutes long.

When was this Proti Proudu episode published?

This episode was published on July 21, 2017.

Can I download this Proti Proudu episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.

URL copied to clipboard!