Precio del café 2026: señales que no puedes ignorar | Ep. 589

https://lavaive.com/http://instagram.com/cafelavaive/En este episodio ponemos en contexto qué puede pasar con el precio internacional del café en 2025–2026 y cómo usar la volatilidad del mercado del café a nuestro favor. Partimos de una idea clave: el consumo de café es inelástico, pero la mezcla que elige el consumidor sí cambia, y explicamos qué implica esto para productores, tostadores y marcas. Revisamos la oferta, dominada por el clima y la cosecha de Brasil y por los inventarios certificados, y la demanda, presionada por precios altos y nuevas bebidas alternativas. Aterrizamos todo en señales accionables: qué vigilar en el clima, cómo leer los niveles de inventarios y por qué es vital conocer nuestros costos para definir precios objetivo y diseñar coberturas de riesgo coherentes con nuestro negocio. Al final te invitamos a traducir estos datos a decisiones concretas para 2026. Cuéntanos en comentarios o por mensaje qué movimientos estás planeando y qué dudas tienes sobre tu estrategia de precio.