Présentation de l'étude "L'injuste prix de notre alimentation"

En 2021, 48 milliards d’euros d’argent public ont été investis pour entretenir le système alimentaire français. Des dépenses qui manquent d’une boussole sociale et écologique. En effet, dans le même temps, 19 milliards d’euros ont été utilisés pour compenser et réparer les impacts négatifs de la production alimentaire, en particulier sur la santé. Une enveloppe qui ne prend pas en compte des coûts incalculables, comme l’impact de cette filière sur l’environnement ou les conséquences sur la santé mentale. Ces chiffres sont issus d’une étude nationale réalisée par le Secours Catholique, Solidarité Paysans, le réseau CIVAM et la Fédération française des diabétiques. Une présentation locale de « L'injuste prix de notre alimentation - Quels coûts pour la société et la planète ? » a été réalisée le 17 septembre 2024 à Poligny. Dans cet Invité de la rédaction, Guillaume Rochon a interrogé Antoine Aumonier, délégué du Secours Catholique pour la Franche-Comté. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.