Presentem "La guia de vins de Catalunya 2024"

Aquest dilluns es presentarà l'edició del 2024 de "La guia de vins de Catalunya". Just abans que vegi la llum, els seus autors, Sílvia Naranjo i Jordi Alcover, han vingut al "Tast vertical" per parlar-ne. Ens acompanya també el sommelier Xavi Ayala, que ens convida a tastar un vi escumós de Ruuuts, un projecte pioner del qual ell forma part i que s'ha proposat produir vins amb zero emissions. Per fer-ho, tenen l'objectiu de plantar un milió d'arbres. Amb la Sole G. Insua repassem l'actualitat del món del vi i parlem amb Joan Francesc Baltiérrez, president de la Confraria de Vins del Bages, coincidint amb l'acte de celebració del seu 25è aniversari.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Oct 21, 2023

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