EPISODE · Aug 21, 2022 · 53 MIN
Previsió de l'anyada 2022
from Gastronomia
A mitjans d'agost, el raïm està verolant o --per culpa del canvi climàtic-- de vegades a punt de verema. Els bons enòlegs saben reconèixer, fins i tot abans, com serà l'anyada. En aquest programa hem convidat uns quants cellers a parlar-ne, i ho maridarem de manera espectacular. Els vins els posen Mercè Sangüesa, de Celler Pla de Morei; Clara Griera, de Vallbona de les Monges-Celler l'Olivera, i David Sendra, del Celler Visendra. A l'estudi ens porta una espectacular taula de formatges afinadíssims Jordi Bertran, de l'Obrador Xerigots de Vilafranca del Penedès. A la secció "La caçadora de productes", Sole G. Insúa ens porta l'oli amb DOP de les Garrigues.
What this episode covers
A mitjans d'agost, el raïm està verolant o --per culpa del canvi climàtic-- de vegades a punt de verema. Els bons enòlegs saben reconèixer, fins i tot abans, com serà l'anyada. En aquest programa hem convidat uns quants cellers a parlar-ne, i ho maridarem de manera espectacular. Els vins els posen Mercè Sangüesa, de Celler Pla de Morei; Clara Griera, de Vallbona de les Monges-Celler l'Olivera, i David Sendra, del Celler Visendra. A l'estudi ens porta una espectacular taula de formatges afinadíssims Jordi Bertran, de l'Obrador Xerigots de Vilafranca del Penedès. A la secció "La caçadora de productes", Sole G. Insúa ens porta l'oli amb DOP de les Garrigues.
NOW PLAYING
Previsió de l'anyada 2022
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
May 11, 2026 ·4m
May 8, 2026 ·47m
May 4, 2026 ·4m
May 1, 2026 ·43m