Proč potřebujeme tuk - na talíři i na těle

Dlouhá léta se (bohužel) doporučovaly nízkotučné diety a pouze light potraviny. Když nechceme být tuční, tak bychom přece neměli jíst tuk, ne? Akorát, že vůbec. V tomto speciálu věnovanému jedné ze základních makroživin se podíváme na to, proč je pro nás naprosto esenciální věnovat tuku v jídelníčku dostatečnou pozornost, jaké potraviny jsou zdrojem zdravých tuků a proč bychom se neměli obávat v rozumné míře ani tuku tělesného.