Prof. Rubin: „Ernährung hat meist nur einen Randschauplatz“

Ernährung und Diabetes sind untrennbar miteinander verknüpft. Das gilt sowohl für den Typ-1- als auch den Typ-2-Diabetes. Doch was ist überhaupt eine gesunde Ernährung bei Diabetes? Mit welchen Erkenntnissen aus der Ernährungswissenschaft könnte die Diabetesprävention und die Versorgung von Menschen mit Diabetes verbessert werden? Und hat die Ernährungsmedizin eigentlich eine angemessene Position im Medizinbetrieb? Darüber sprechen die beiden MedTriX-Redakteure Günter Nuber und Jochen Schlabing in dieser Folge von O-Ton Diabetologie mit Frau Professor Dr. Diana Rubin. Sie ist Chefärztin am Zentrum für Ernährungsmedizin am Vivantes Klinikum Spandau in Berlin. Dort bietet man Ernährungsdiagnostik und Ernährungstherapie auf dem neuen wissenschaftlichen Stand. Ihre Schwerpunkte sind Gastroenterologie, Ernährungsmedizin, Diabetologie und Innere Medizin. Der Podcast O-Ton Diabetologie wird von der MedTriX Group in Kooperation mit der Deutschen Diabetes Gesellschaft (DDG) produziert und erscheint mit Themen rund um den Diabetes alle 14 Tage mittwochs auf den gängigen Podcast-Plattformen. Abonnieren Sie uns und machen Sie auch gerne Themenvorschläge. Kontakt zur Redaktion unter: [email protected] Weitere Informationen: • Profil von Prof. Diana Rubin auf der Website von Vivantes: https://www.vivantes.de/vivantes-experten/personen-detailseite/diana-rubin • Ernährungsempfehlung der DDG bei Typ-1-Diabetes: https://www.ddg.info/fileadmin/user_upload/05_Behandlung/01_Leitlinien/Praxisempfehlungen/2022/dus_2022_Praxisempfehlungen_Skurk_Ernaehrungstherapie-Typ1.pdf • Ernährungsempfehlung der DDG bei Typ-2-Diabetes: https://www.ddg.info/fileadmin/user_upload/05_Behandlung/01_Leitlinien/Praxisempfehlungen/2022/dus_2022_Praxisempfehlungen_Skurk_Ernaehrungstherapie-Typ2.pdf