Programa 13 de julio: Daniel Benavides Pérez

Daniel realiza la investigación titulada:"Características nutritivas, fermentativas y agronómicas de brásicas forrajeras de uso invernal para alimentación de vacas lecheras”. Está dirigida por el Dr. Juan Pablo Kleim. Para adentrarnos un poco en la investigación de Daniel, las brásicas forrajeras son cultivos suplementarios, los cuales se usan para alimentar y suplir déficits de alimento en temporadas de baja producción de forraje o cuando la calidad del forraje producido es baja, en especial en las estaciones de invierno y verano. Se ha estudiado al respecto de la digestibilidad de este forraje pero no tanto así de los valores nutritivos. Su investigación pretende dar luces de aquello a través de la técnica de producción de gas in vitro y de la degradabilidad in situ de estas especies.