Programa 15 de Campus Mare Nostrum. Sábado 28 de mayo de 2011

Programa radiofónico del Campus de Excelencia Internacional 'Mare Nostrum', de la Universidad de Murcia y la Universidad Politécnica de Cartagena. Emisión los sábados, de 14:05 a 15:00 horas, en Radio Inter para toda España. Resumen de contenidos: - Analizamos el primer curso de UNIMAR – CMN 2011: ‘Identidad Mediterránea de las 3 culturas’ y las conferencias: 'La Dieta Mediterránea 'Patrimonio de la Humanidad': Aspectos alimentarios, nutricionales y saludables'. La profesora de la Facultad de Biología de la Universidad de Murcia, Dra. Dña. Francisca Pérez Llamas, nos da las claves para comer bien y hacer buen eso de los alimentos mediterráneos. 'Productos de la tierra, territorio e identidad: Tendencias alimentarias, desarrollo e identidades locales en el área mediterránea'. Conversamos con el Dr. D. Xavier Medina, profesor de la Universitat Oberta de Catalunya, y miembro del grupo que redactó el informe para la declaración de Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO de la Dieta Mediterránea. - Entrevista con D. Luis Cabrero, Director del Servicio de Calidad Alimentaria de la Universidad de Murcia. Nos habla de la IV Jornada de hábitos saludables que se celebró este jueves en el Centro Social Universitario y de la iniciativa de 'Desayunos saludables', entre otras cosas. - Entrevista a Antonio Guirao, Director del área de Ciencia de la Universidad de Murcia. Hablamos de los Campamentos científicos de verano de Campus Mare Nostrum que tendrán lugar durante el mes de julio en Murcia y Cartagena. Nos dará todos los detalles. - María José Bosch, directora del programa de Radio Inter 'El Color de la Tarde', nos cuenta la iniciativa solidaria 'Lorca, dos meses después' puesta en marcha por la emisora y que cuenta con el apoyo logístico de la Universidad de Murcia desde su Campus de Lorca, donde se podrán enviar los juguetes que la gente desee desde toda España para los niños que siguen sin vivienda y con sus familias en la zona de refugiados.