Programa 192. Novedades IWC, el chef Diego Manzanares, mamparas de policarbonato y Hummus Shukran

En este programa : - IWC: Hemos conocido la historia de la marca desde sus inicios y también la historia de todos los modelos de la nueva colección Portugieser: su clásico de 40 mm, el Cronograph, sus versiones más náuticas, con la serie Yatch Club. ¿Sabéis que han creado un reloj que te informa de las mareas en un punto determinado? El Moon & Tide. Conoce su nuevo calendario perpetuo de 42 mm, o el calendario perpetuo clásico con tourbillon. Descubre las cualidades que tiene el tourbillon, de esta nueva versión del Portugieser Tourbillon Retrograde Chronograph. En fin, hemos aprendido tanto que queremos dar las gracias a IWC y en especial a las personas que han participado en dicha presentación. Hemos contado con el Director de la marca para España y Portugal, Olivier Lebegue, para darnos la visión empresarial y corporativa. Para conocer la historia hemos tenido con nosotros a David Seyffer, Conservador del Museo de IWC, una de las personas que mejor conoce la historia de la marca. Para profundizar en la parte técnica a Walter Volpers, Director Técnico de Producto en IWC. Para hablar de las acciones que esta haciendo la marca a Gadea Maier, Directora de Marketing para España y Portugal y para ayudarnos a coordinar esta presentación a Laura Martinez, Directora de Comunicación de IWC, para España y Portugal. - Entrevistamos al Chef Diego Manzanares que a pesar de su juventud tiene una amplia experiencia habiendo estado en los fogones de muchos de los restaurantes más prestigiosos de España como Zalacaín, El Bulli o La Taberna del Alabardero, entre otros. Ahora desde el Restaurante Laverónica nos muestra su visión de una cocina tradicional y muy pegada al producto de mercado, sin dejar atrás su orígenes murcianos. - Lola Rua, y su empresa Efemera Emotional Design Studio, presenta un nuevo proyecto consistente en unas mamparas de policarbonato con flores secas en su interior para garantizar y facilitar el distanciamiento social ahora que comienza la desescalada del confinamiento por el COVID19. Al mismo tiempo sirven para embellecer y decorar tiendas, restaurantes, bares o cualquier lugar. Elegancia, diseño y sostenibilidad para un proyecto excitante. - Hemos entrevistado a Patricia Gallego, CEO del Grupo Sukhran, empresa especializada en gastronomía, más concretamente Hummus. Descubre todos sus secretos, sus propiedades alimenticias. Un producto fabricado en Madrid, de manera natural, sin conservantes, con los niveles de calidad más exigentes y con una gran variedad de sabores, desde el ajo negro, la albahaca, el pimiento, la trufa,... Un sabor que debes probar y una entrevista que no te debes perder. Consigue en la entrevista, las mejores recetas con Hummus. Mucha salud a todos.