Programa 373: Moncho Moreno Peluquero, Restaurante A´nómalo y Flores de Queso

En este nuevo programa contamos con Moncho Moreno con una larga y prestigiosa trayectoria profesional a sus espaldas como peluquero y maquillador. Por sus salones del barrio de Salamanca han pasado desde Naty Abascal a Claudia Schiffer, Noor de Jordania o Mar Flores, lo que le ha convertido en toda una referencia. Además, cuenta con una línea de productos especialmente diseñados para el cuidado del cabello. A continuación, según la Real Academia Española de la Lengua define anómalo como aquello que se aparta de la norma o de lo normal o habitual. Y así se podríamos definir la experiencia gastronómica que vamos a conocer esta tarde: Una atmósfera diferente y única, un juego sensorial del que disfrutar a través de los cinco sentidos en una barra que no es una barra común, sino un exclusivo espacio diseñado para ver y disfrutar de la alta cocina con un producto y una técnica de elaboración sobresaliente. El chef encargado de hacer todo esto posible, es un ibicenco formado en Arzak, Zalacaín y El Bulli, que lidera esta barra donde los participantes disfrutan de un menú preparado en vivo y en directo donde lo mejor que se puede hacer es dejarse llevar por lo que ahí sucede bajo la batuta de nuestro invitado de esta tarde, Toni Roselló. Por último seguimos hablando de gastronomía y de uno de nuestros productos favoritos. Un alimento del que España es un gran productor con muchos de ellos premiados, aquí e internacionalmente. Hablamos del queso y charlamos con Santiago Mohedano, Fundador y propietario de Flores de Queso. Pecados Veniales con Ramón Biosca, Alfonso Escámez, Edson Elguer, Ricardo Ceratto, Ana Mateu, Agustín García, Gus Fernández, Ana Sastre y Lucía Serrano.