Programa 392: Entrevistas Restaurante Lafayette, Vidal Expertise Gabinete de Arte y Paolo Albizzati Corbatas Artesanas

En este nuevo programa tenemos a un invitado que es un artista culinario de reconocida trayectoria que le ha permitido adquirir creatividad, innovación y compromiso con la gastronomía en icónicos lugares como La Gamella, integrando el equipo de Paco Roncero en el Casino de Madrid, Platea o Sublimotion en Ibiza y Dubai. Ahora, su buen hacer lo lleva a cabo en el restaurante de alta cocina francesa número 1 en España, Brasserie Lafayette, que cuenta con un Sol Repsol y que vamos a conocer mejor de la mano de su chef. Gustavo Valbuena. A continuación, hablamos de un gabinete de arte español especializado en subastas de reciente creación, pero con ambición internacional. Creado por Gerard Vidal con amplia experiencia en este sector, Un apasionado del coleccionismo, de la pintura antigua y de la joyería de alta gama. Hoy hablamos de Vidal Expertise Subartas. Por último, conocemos Paolo Albizzati, una empresa dedicada a la confección de corbatas a medida y a mano, que nace como parte de un sueño de su fundador, Paolo Albizzati, que crea su propia empresa en 1975 en un pequeño taller italiano, trabajando para otras firmas de prestigio, pero que a día de hoy y bajo su propio nombre, ha creado un producto diferenciador, donde complacer los deseos mas exquisitos de los apasionados por la moda y el buen vestir. Esta tarde nos visita para hablar de sus corbatas David Suárez, delegado en España de Paolo Albizzati. Pecados Veniales con Ramón Biosca, Alfonso Escámez, Ana Mateu, Ana Sastre, Edson Elguer, Ricardo Ceratto y Agustín García.