Programa 6: Estudios científicos engañosos sobre alimentos

from Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)

Aitor Sánchez, dietista-nutricionista habla sobre los estudios engañosos que a veces se realizan sobre alimentos. En concreto tratamos la comunicación que ha hecho la Universidad de Córdoba sobre las presuntas propiedades antioxidantes y anticáncer de la Coca-Cola. ¿Cómo han llegado a esas conclusiones? ¿Son reales? Repasamos casos similares de diferencia entre resultados y conclusiones, como ha sucedido también con la Cerveza y el Chocolate. Programa completo original disponible en: http://goo.gl/l6TIlD

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