פרק 1 - מסעדנות כמקצוע - צלחת שבורה - פודקאסט המסעדנות הר...

What this episode covers

בפרק אדבר על: 1. ההבדל בין להיות מסעדן לבעל מסעדה 2. החלום לבשל ואיך הבישול גורם לעיתים לפספס דברים חשובים בניהול 3. שלושה מחקרים שקראתי והחשוב מביניהם של Maria Amelia (מזמין אתכם לפנות בפרטי, מאמרים מעניינים), שמחזקים שלוש נקודות כואבות על אחוזי סגירת עסקים 4. סיפור קצר של לקוח שהכרתי. סיפור בעל מוסר השכל 5. נענה על השאלה האם יותר קל לפתוח מסעדה מאשר מוסך? 6. למה סקר שוק יכול לפתור כאב ראש בעתיד והאם כל מסעדן עושה את זה? תודה לכל המאזינים והמאזינות!

Share this episode

Similar Episodes

[עושים תנ״ך] יפתח הגלעדי: הנדר

Jun 15, 2026 ·53m

סודות הנחושת של תמנע (פרופ' פינקלשטיין, פרופ בן -יוסף)

Jun 1, 2026 ·46m

מה באמת כתוב במגילות מקומראן? (פרופ' יונתן בן-דב) [עושים תנ"ך]

May 18, 2026 ·62m

אירוע מאזינים במוזיאון ישראל

May 12, 2026 ·1m

כת קומראן – עדת היחד (פרופ' יונתן בן-דב) [עושים תנ"ך]

May 4, 2026 ·49m

רצים בזמן - פרק 27: איתקה | זה לא נגמר, זה רק הסוף

Apr 17, 2026 ·44m

Similar Podcasts

עסקים ומשפטים Shahar Gabay למה עסקים מבטיחים קורסים תחת לחץ משפטי? ואיך יזמים מצליחים להגן על עצמם גם כשהשוק משתנה?בפודקאסט הזה, עו"ד שחר גבאי חושף את האמת על עולם העסקים והמשפט בישראל. כאן לא תשמעו תיאוריות, אלא תקבלו כלים פרקטיים וחדים שכל בעל עסק חייב להכיר לפני שהוא פותח את הדלת או חותם על מסמך.אנחנו צוללים לעומק של בניית עסקאות, הגנה משפטית, והבנה עסקית שתגרום לכם לישון טוב יותר בלילה. אם אתם רוצים להפסיק לנחש ולהתחיל לנהל את הסיכונים שלכם כמו מקצוענים – המקום שלכם איתנו. שוק ההון והעולם הפיננסי | תל אביב 360 Tel Aviv University לראשונה בישראל, נעלה לאוויר עם סדרת הפודקאסטים המרתקת: "השקעות אימפקט, בתכל'ס"סדרת הפודקאסטים תצלול יחד איתכם לעולם המרתק והחדשני של השקעות האימפקט. נעסוק בפרקטיקה (מספיק עם הדיבורים!) ולא נפחד לשאול את המשקיעים ואת השחקנים בתחום את השאלות הקשות (ולקבל תשובות אמיתיות).בהנחיית אירה פרידמן, בכירה בשוק ההון ומובילה בתחום השקעות האימפקט, אנחנו יוצאים למסע בין כסף להשפעה, ננפץ לא מעט מיתוסים ונלמד להשקיע עם אימפקט.האם באמת אפשר לייצר גם תשואה וגם שינוי חברתי או סביבתי?האם גם גמל ופנסיה שלנו מושקעים בהשקעות אימפקט?זה קורה רק באירופה ובסיליקון ואלי או גם כאן, אצלנו בישראל?האם גם לקרן פילנתרו עולים להגנה - הפודקאסט של הסניגוריה הציבורית הסניגוריה הציבורית הסניגוריה הציבורית מציינת 30 שנות עשייה בפודקאסט חגיגי. הבימאית לימור פנחסוב במפגשים מרתקים עם חשודים, נאשמים וסניגורים ציבוריים, על מורכבות החקירה ודיוני בית המשפט.קשה להאמין, אבל עד לפני כ־30 שנה, רוב הנאשמים בישראל עמדו לדין ללא ייצוג משפטי. מרבית הקטינים בבתי המשפט לנוער לא היו מיוצגים, ומאות בני אדם נשלחו למאסר מבלי שזכו להגנה משפטית ראויה. רק עצור אחד מתוך 50 זכה לפגוש עורך דין לפני חקירתו. ברקע המציאות הזו, הוקמה הסניגוריה הציבורית.הסניגוריה הציבורית מייצגת, מגינה ומובילה שינויים – מבתי המשפט ועד תחנות המשטרה, מייצוג קטינים ועד מתמודדי נפש, מאולמות המעצרים ועד לוועדות השחרורים. הסניגוריה הציבורית מביאה עמה גישה אחרת: כזו שנאבקת בפרופיילינג, סטריאוטיפים ודעות קדומות. היא אינה רק מי שמייצגת את מי שאין לו – אלא מצפן מוסרי הפועל לשמור על כבוד האדם, על שוויון בפני החוק, ועל האפשרות לקיום צדק אמיתי. מועדון הבוסיות - הפודקאסט SheBossit ה-פודקאסט לבוסיות שאפתניות

Frequently Asked Questions

How long is this episode of צלחת שבורה - פודקאסט המסעדנות הראשון בישראל?

This episode is 23 minutes long.

When was this צלחת שבורה - פודקאסט המסעדנות הראשון בישראל episode published?

This episode was published on August 27, 2020.

What is this episode about?

בפרק אדבר על: 1. ההבדל בין להיות מסעדן לבעל מסעדה 2. החלום לבשל ואיך הבישול גורם לעיתים לפספס דברים חשובים בניהול 3. שלושה מחקרים שקראתי והחשוב מביניהם של Maria Amelia (מזמין אתכם לפנות בפרטי, מאמרים מעניינים), שמחזקים שלוש נקודות כואבות על אחוזי...

Can I download this צלחת שבורה - פודקאסט המסעדנות הראשון בישראל episode?

Yes, you can download this episode by clicking the download button on the episode player, or subscribe to the podcast in your preferred podcast app for automatic downloads.