EPISODE · Aug 27, 2020 · 23 MIN
פרק 1 - מסעדנות כמקצוע
from צלחת שבורה - פודקאסט המסעדנות הראשון בישראל · host נוי ברבי
בפרק אדבר על: 1. ההבדל בין להיות מסעדן לבעל מסעדה 2. החלום לבשל ואיך הבישול גורם לעיתים לפספס דברים חשובים בניהול 3. שלושה מחקרים שקראתי והחשוב מביניהם של Maria Amelia (מזמין אתכם לפנות בפרטי, מאמרים מעניינים), שמחזקים שלוש נקודות כואבות על אחוזי סגירת עסקים 4. סיפור קצר של לקוח שהכרתי. סיפור בעל מוסר השכל 5. נענה על השאלה האם יותר קל לפתוח מסעדה מאשר מוסך? 6. למה סקר שוק יכול לפתור כאב ראש בעתיד והאם כל מסעדן עושה את זה? תודה לכל המאזינים והמאזינות!
NOW PLAYING
פרק 1 - מסעדנות כמקצוע
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
May 3, 2026 ·2m
May 3, 2026 ·3m
May 3, 2026 ·1m
May 3, 2026 ·3m
May 3, 2026 ·2m
May 3, 2026 ·1m