פרק #14 - תנו לי שוקולד - לא אפויה

What this episode covers

תקציר של כל מה שצריך לדעת על שוקולד טבעוני! שזה אחד הדברים האהובים עלי בעולם.... בפרק הזה אדבר על: סוגי השוקולד מוצקי קקאו (+ניפוץ מיתוס) מה זה טימפרור ואיך לעשות את זה איך להמיס נכון שוקולד איך לצפות דברים בשוקולד ההבדל בין שוקולד צ'יפס לשוקולד קצוץ וטיפים על שוקולד לבן וחלב טבעוניים! דברים ששכחתי לומר בהקלטה: - עבודה עם שוקולד דורשת טמפרטורות נמוכות. אם לא חורפי תדליקו מזגן במטבח! אחרת זה סיוט. - עוד אינדיקציה לשוקולד איכותי- כמה שפחות רכיבים ופחות סוכר - צימקאו לא נקרא שוקולד (אלא תחליף) כיוון שאין בו חמאת קקאו אלא שומן צמחי מוקשה. לכן נוח יותר לעבוד איתו אבל הוא פחות טעים ואיכותי. - שוקולד אוהב שומן, לכן נכין גנאש עם שמנת וקרם קוקוס ויהיה יותר קשה (אך אפשרי) להמיס אותו עם חלבים למיניהם, ולא נשתמש במים או נוזל לא שומני. למלאאא מתכונים טעימים עם שוקולד קפצו לבלוג: https://cookiecef.co.il/blog/ ולכל הסדנאות והסיורים הבאים קפצו לאתר: https://cookiecef.co.il/shop

Share this episode

Similar Episodes

הסיר הקסום- מעשייה מדנמרק- פרק 69

Jul 16, 2026 ·20m

162: רן ובר - איך לייצר עוגן בימים סוערים?

Jul 12, 2026 ·92m

קוראת האגדות מעשייה מגרמניה- פרק 68

Jun 15, 2026 ·19m

איך הופכים את השבר הכי גדול למשמעות הכי עמוקה בחיים

Jun 14, 2026 ·44m

160: מתן חכימי - על מערכות יחסים, אותנטיות ושינוי

May 20, 2026 ·65m

פרק 116- הסיבה הסמויה שהבעיות שלך ממשיכות לחזור (גם אחרי שניסית הכל)

May 18, 2026 ·25m

Similar Podcasts

עסקים ומשפטים Shahar Gabay למה עסקים מבטיחים קורסים תחת לחץ משפטי? ואיך יזמים מצליחים להגן על עצמם גם כשהשוק משתנה?בפודקאסט הזה, עו"ד שחר גבאי חושף את האמת על עולם העסקים והמשפט בישראל. כאן לא תשמעו תיאוריות, אלא תקבלו כלים פרקטיים וחדים שכל בעל עסק חייב להכיר לפני שהוא פותח את הדלת או חותם על מסמך.אנחנו צוללים לעומק של בניית עסקאות, הגנה משפטית, והבנה עסקית שתגרום לכם לישון טוב יותר בלילה. אם אתם רוצים להפסיק לנחש ולהתחיל לנהל את הסיכונים שלכם כמו מקצוענים – המקום שלכם איתנו. שוק ההון והעולם הפיננסי | תל אביב 360 Tel Aviv University לראשונה בישראל, נעלה לאוויר עם סדרת הפודקאסטים המרתקת: "השקעות אימפקט, בתכל'ס"סדרת הפודקאסטים תצלול יחד איתכם לעולם המרתק והחדשני של השקעות האימפקט. נעסוק בפרקטיקה (מספיק עם הדיבורים!) ולא נפחד לשאול את המשקיעים ואת השחקנים בתחום את השאלות הקשות (ולקבל תשובות אמיתיות).בהנחיית אירה פרידמן, בכירה בשוק ההון ומובילה בתחום השקעות האימפקט, אנחנו יוצאים למסע בין כסף להשפעה, ננפץ לא מעט מיתוסים ונלמד להשקיע עם אימפקט.האם באמת אפשר לייצר גם תשואה וגם שינוי חברתי או סביבתי?האם גם גמל ופנסיה שלנו מושקעים בהשקעות אימפקט?זה קורה רק באירופה ובסיליקון ואלי או גם כאן, אצלנו בישראל?האם גם לקרן פילנתרו עולים להגנה - הפודקאסט של הסניגוריה הציבורית הסניגוריה הציבורית הסניגוריה הציבורית מציינת 30 שנות עשייה בפודקאסט חגיגי. הבימאית לימור פנחסוב במפגשים מרתקים עם חשודים, נאשמים וסניגורים ציבוריים, על מורכבות החקירה ודיוני בית המשפט.קשה להאמין, אבל עד לפני כ־30 שנה, רוב הנאשמים בישראל עמדו לדין ללא ייצוג משפטי. מרבית הקטינים בבתי המשפט לנוער לא היו מיוצגים, ומאות בני אדם נשלחו למאסר מבלי שזכו להגנה משפטית ראויה. רק עצור אחד מתוך 50 זכה לפגוש עורך דין לפני חקירתו. ברקע המציאות הזו, הוקמה הסניגוריה הציבורית.הסניגוריה הציבורית מייצגת, מגינה ומובילה שינויים – מבתי המשפט ועד תחנות המשטרה, מייצוג קטינים ועד מתמודדי נפש, מאולמות המעצרים ועד לוועדות השחרורים. הסניגוריה הציבורית מביאה עמה גישה אחרת: כזו שנאבקת בפרופיילינג, סטריאוטיפים ודעות קדומות. היא אינה רק מי שמייצגת את מי שאין לו – אלא מצפן מוסרי הפועל לשמור על כבוד האדם, על שוויון בפני החוק, ועל האפשרות לקיום צדק אמיתי. הורים, זה לא כזה סקסי maria hermoni הורים זה אבני הדרך. הורים זה העבר וגם העתיד. הורים זה העוגן וגם המגדלור שבאופק. הורים זה התוכן. זה הגנים וזה החלומות ומה שאתה יכול ליצור בחיים. הורים זה הגלקסיה וזה הצעדים שלך בפועל. הורים זה - הכל קיים והרשות נתונה.

Frequently Asked Questions

How long is this episode of לא אפויה?

This episode is 29 minutes long.

When was this לא אפויה episode published?

This episode was published on October 24, 2022.

What is this episode about?

תקציר של כל מה שצריך לדעת על שוקולד טבעוני! שזה אחד הדברים האהובים עלי בעולם.... בפרק הזה אדבר על: סוגי השוקולד מוצקי קקאו (+ניפוץ מיתוס) מה זה טימפרור ואיך לעשות את זה איך להמיס נכון שוקולד איך לצפות דברים בשוקולד ההבדל בין שוקולד צ'יפס לשוקולד...

Can I download this לא אפויה episode?

Yes, you can download this episode by clicking the download button on the episode player, or subscribe to the podcast in your preferred podcast app for automatic downloads.