פרק 44: קולינריה בריאה בקלות ובפשטות - אסי רוז

בפרק אנחנו מדברים על קולינריה בריאה ואיך בכמה צעדים פשוטים נוכל להפוך את המטבח שלנו לבריא יותר.אירחנו את אסי רוז, נטורופתית ומומחית לקולינריה בריאה, מתכונאית פופולארית עם יותר מ-130 אלף עוקבים באינסטגרם ובוגרת תואר שני מהאוניברסיטה למדעי הגסטרונומיה בצפון איטליה.דיברנו על הסיפור האישי של אסי שהוביל אותה לטפל בעצמה ובאנשים באמצעות האוכל, קיבלנו הרבה טיפים על עקרונות המטבח הבריא, אילו קמחים מומלצים לצליאקים ולנמנעים מגלוטן, הדרך הנכונה לשלב תוספים תזונתיים באוכל, איך עובד תהליך פיתוח המתכונים שלה ומה ChatGPT חושב עליהם.קישור לאינסטגרם ולאתר המתכונים של אסי רוז:https://instagram.com/essyrozhttps://essyroz.comעוסקים בעולמות הגוף והנפש? הצטרפו לקהילת המומחים שלנו:https://greenews.co/expertsקבוצת הווטסאפ החדשה של גריניוז - לתכנים בלעדיים:https://chat.whatsapp.com/DOjmwpdazxkG2HrUsgoIMqערוץ הטלגרם של גריניוז:https://t.me/greenews_co