EPISODE · Jul 13, 2022 · 1H 26M
פרק #581 - יין וחקלאות מחדשת עם רע פרינס
from גיקונומי · host ראם שרמן ודורון ניר
רע פרינס הוא יינן, כורם וחקלאי שמתגורר בצפון קליפורניה. אחרי שנים של עבודה בעולם היין והמסעדות בישראל, החליט רע להפשיל שרוולים ולצאת למסע ליצירת היין הטוב והבריא ביותר. הוא למד ייננות בפירנצה שבאיטליה ובמהלך לימודיו ביקר וטעם במיטב היקבים באירופה. עם תום לימודיו יצא להתמחות בעמק הרון, ובהמשך גם באלזס. היכרותו עם אזורי היין המובילים הובילו אותו לעבודה כיינן ראשי בסונומה שבקליפורניה, ביקב ביו-דינאמי בשם דה-ורו (DaVero). על מה דיברנו: חקלאות מחדשת, יין, שמרים, גופרית, אדמה, מיקרוביום, מיקרובים, פטריות, תעשיית היין, קליפורניה, העולם החדש, חקלאות בישראל, מחירי יין, רוחניות, ביו דינאמיות נותני החסות שלנו: חברת Deel עמוד הקריירות של AI21 קישורים מהפרק: הסרט The Biggest Little Farm הספר עליו רע המליץ הפודקאסט יין מוצר צריכה בסיסי
Embed this episode
NOW PLAYING
פרק #581 - יין וחקלאות מחדשת עם רע פרינס
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
No similar episodes found.
Similar Podcasts
No similar podcasts found.