פרק 6 - אורח ראשון שף ינון מזרחי

from צלחת שבורה - פודקאסט המסעדנות הראשון בישראל · host נוי ברבי

בפרק 6 בפודקאסט אירחתי את שף יינון מזרחי. בפרק נדבר על: 1. להיות טבח במסעדה, מה זה אומר? 2. טיפים למטבח המקצועי 3. איך ניגשים לפרודוקט, על מה צריך לחשוב ואיך נכון לבצע מנה?  4.  טיפים לבניית תפריט למסעדה שלכם 5.  ההבדל בין שף למסעדן 6. החיבור בין מטבח לפלור האזנה נעימה!

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Nov 27, 2020

Embed this episode

Attribution link and audio player

NOW PLAYING

פרק 6 - אורח ראשון שף ינון מזרחי

0:00 47:15

1×

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

No similar episodes found.

Similar Podcasts

No similar podcasts found.

Frequently Asked Questions

How long is this episode of צלחת שבורה - פודקאסט המסעדנות הראשון בישראל?

This episode is 47 minutes long.

When was this צלחת שבורה - פודקאסט המסעדנות הראשון בישראל episode published?

This episode was published on November 27, 2020.

Can I download this צלחת שבורה - פודקאסט המסעדנות הראשון בישראל episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.

URL copied to clipboard!