פרק 64 – עם חיים בן סימון, "האיש מאחורי סיבוס"

בתחילת שנות ה-2000 קיבל חיים בן סימון, אז סמנכ"ל כספים בחברת הי טק, הצעה לעבור ולנהל את סיבוס, אותה הכיר רק מהשימוש שעשה בשירותי תלושי הסעדה שלה. השאלה הראשונה שחיים שאל את עצמו היתה לאן הוא יכול לקחת את החברה ומה צריכה להיות האסטרטגיה. אז החלה הקמת מערכת המידע דיגיטלית לניהול חדרי אוכל ומסעדות ולניהול ארוחות עובדים. בפרק 64 של חוקי המשחק שוחחתי עם חיים בן סימון על סיבוס, על תחילת הדרך, איך השיג לקוחות, איך רתם מסעדות וכיצד פיתח את החברה צעד אחר צעד. שוחחנו על התחרות עם תן ביס, ועל השיעור שלמדה סיבוס מהתחרות הזאת, על השפעת וולט על השוק, ועוד ועוד. מוזמנים להאזין.