פרק 82 - מנות קרב | יוזמה חקלאית חדשנית episode artwork

EPISODE · Oct 29, 2023 · 32 MIN

פרק 82 - מנות קרב | יוזמה חקלאית חדשנית

from Yuvi Yam | קולינריה בישראל · host יובל נחום

פרק אחרון בסדרת הפרקים המיוחדת, מנות קרב, עם קולות אנשי הקולינריה במלחמת חרבות ברזל שמשתפים בתמיכה בעורף ובחזית, בסיפורים, בעשייה ובאחדות המרגשת של עם ישראל ברגעי המשבר. נתחיל עם השפית אביבית פריאל שתספר על הפיכת המטבח הביתי למטבח שמכין מאות כריכים וסלטים ביום לתרומות ועל התמיכה הקולינרית בחתונה של מפקד טייסת. נדבר גם עם השף יניב גור אריה על יוזמה חקלאית חדשנית שתומכת בכלכלה הקהילתית שהוא מקיים יחד עם בית הבד ריש לקיש ועל יעדי התנדבות חדשים. נעבור לגלעד מפאפי פיצה שישתף בהתנדבות המרגשת עם כמויות עצומות של מגשי פיצה שיוצאים בכל יום. ונסיים עם השף דוויד סידס, השף התפעולי של בר היין וינונה פוראבר, סרן במילואים שעלה לשיחה יחד עם המפקד והחבר זיו כנפו. יחד הם סיפרו לנו על הפינוקים שקיבלו היישר למילואים מהשף אביתר מלכה, על התרומה הכי טעימה ששלחו להם, על החרדה מהגעתן של המנות קרב, על התחושות המורכבות מהשטח ועל הטרנד שהם מתכננים להמשך הלחימה.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Oct 29, 2023

Embed this episode

NOW PLAYING

פרק 82 - מנות קרב | יוזמה חקלאית חדשנית

0:00 32:36

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

No similar episodes found.

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Yuvi Yam | קולינריה בישראל?

This episode is 32 minutes long.

When was this Yuvi Yam | קולינריה בישראל episode published?

This episode was published on October 29, 2023.

Can I download this Yuvi Yam | קולינריה בישראל episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.
URL copied to clipboard!