פרק 86 - הבלוגר עוז תלם | מאמן המטבח

הבלוגר עוז תלם יספר לנו היום על העשייה בתקופה הנוכחית, על הבלוג שפתח לפני עשור על ריאליטי מפתיע בו השתתף, על לימודי בישול ועל העבודה כטבח. נדבר גם על הסיבה שהובילה אותו לפתוח את הבלוג, על תחילת הדרך בכתיבה על אוכל, על העבודה בנענע 10, על תוכן שיווקי ועל הדרך המאתגרת של משפיענים ובלוגרים. נמשיך עם עבודה מול חברות גדולות בתעשייה וכתיבת מתכונים עבורן, עם התהליך שהוא עובר בכל קמפיין מסחרי, עם הקשר בין התמסחרות לאושר ועם הקווים האדומים שלו בתחום. נסיים עם העמדה שלו לגבי מוצרי כמהין, עם ספר הכרובית, עם הדרך שעבר להוצאת ספר בישול באופן עצמאי, ועם התשובה לשאלה לגבי הוצאת ספר בישול נוסף. לכל הביקורות על המסעדות האחרונות שביקרתי בהן - www.yuviyam.com לכל העדכונים הקשורים לפודקאסט ולמרואיינים - www.instagram.com/yuviyam