פרק 87 - הפסקת יאמ | יובי, פנדה ומתי מדברים קולינריה

פרק נוסף של הפסקת יאמ בגרסת המלחמה בו נדבר על כל מה שבוער בנו בקולינריה הישראלית גם בתקופה הזאת. ביחד עם פנדה והשף מתי נקש התחלנו לדבר על המקום החדש של השפית נאיפה מולא, על מה שמרגש את הסועדים בימים אלו, על שתי המסעדות החדשות שהשף אסף גרניט פתח בפריז ועל עתיד הקולינריה הישראלית בעולם. התעדכנו עם מתי לגבי מצבם הנוכחי של הפועלים התאילנדים, האם הם צפויים לחזור לשדות החקלאיים, ואם לא, מי צפוי להגיע במקומם. המשכנו עם השף הראשון שיפתח מסעדה חדשה בעזה, עם המקום שהקדים את זמנו עם גלגל שווארמה חכם ועם הקרדיט האמיתי על הפטנט החדש של דומינוס. דיברנו גם על אוכל רחוב מהתקופה האחרונה, על המקום בו תמצאו גירוס טעים במיוחד, על הסיפור שמאחורי ההמבורגר של Ocd ועל כל מה ששחקני נבחרת ישראל יכולים לאכול לפני משחקים. סיימנו עם רווית דנינו שהייתה איתנו כדי לספר לנו על כל מה שחייבים להכיר ולדעת על מסעדות חדשות שנפתחו לאחרונה בחיפה ובעיקר מי זה טוני ואיך הוא מבשר לנו על אוכל טעים במיוחד. לכל הביקורות על המסעדות האחרונות שביקרתי בהן - www.yuviyam.com לכל העדכונים הקשורים לפודקאסט ולמרואיינים - www.instagram.com/yuviyam