פרק #882 - ה-OCD של שלום שמחה אלברט

from גיקונומי · host ראם שרמן ודורון ניר

שלום שמחה אלברט הוא שף מחקר ופיתוח במסעדת העלית OCD, שנחשבת לאחת מהטובות במזרח התיכון בשנים האחרונות. הוא הגיע לשוחח עם ראם על הילדות שלו כתלמיד ישיבה, ההבנה שאוכל זה יעודו, הלימודים באיטליה, ההתמחות בדנמרק והעבודה החדשנית במסעדה בחמש השנים האחרונות. חלק גדול מהשיחה עסקה בהתססות ובצד המדעי של הכנת אוכל ברמה הגבוהה ביותר. נותני החסות של הפרק: עמוד המשרה של חברת ZipRecruiter

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Apr 20, 2024

Embed this episode

Attribution link and audio player

NOW PLAYING

פרק #882 - ה-OCD של שלום שמחה אלברט

0:00 2:22:02

1×

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

No similar episodes found.

Similar Podcasts

No similar podcasts found.

Frequently Asked Questions

How long is this episode of גיקונומי?

This episode is 2 hours and 22 minutes long.

When was this גיקונומי episode published?

This episode was published on April 20, 2024.

Can I download this גיקונומי episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.

URL copied to clipboard!