EPISODE · Sep 24, 2024 · 35 MIN
Prvý Slovák, ktorý získal michelinskú hviezdu: Bratislava je drahšia ako Viedeň, je to pre mňa fenomén
from HN Podcast · host Hospodárske noviny, hnonline.sk, HN
V rozhovore so šéfkuchárom viedenskej reštaurácie Das Loft Petrom Duranským, ktorý ako prvý Slovák získal michelinskú hviezdu, sa dozviete: Prečo si zisk michelinskej hviezdy nedokázal úplne užiť. Ako sa darí Slovákom v prestížnej súťaži Bocuse d'Or Slovakia. Čím si prešiel na začiatku kariéry. Prečo zažil vo viacerých michelinských reštauráciách sklamanie. Čím je podľa neho viedenská gastroscéna jedinečná. A ako vidí svoju pracovnú budúcnosť. Viac ekonomického a politického spravodajstva nájdete na HNonline.sk. *** Ďakujeme, že počúvate rozhovory HNtelevízie aj ako podcast. Všetky rozhovory HNtelevízie si môžete pozrieť na https://hnonline.sk/tv *** WEB: https://hnonline.sk/tv FB: https://www.facebook.com/hospodarskenoviny IG: https://www.instagram.com/hospodarske_noviny/ TW: https://twitter.com/hnonline Hospodárske noviny sú najdôveryhodnejší denník na slovenskom trhu. Už od roku 1993 vás informujeme o všetkých dôležitých historických okamihoch. Pridajte sa k čitateľom, ktorým záleží na tom, odkiaľ čerpajú informácie. Tvorbu rozhovorov a podcastov môžete podporiť kúpou predplatného. Choďte na https://hnonline.sk/predplatne
Embed this episode
Ready to play
Prvý Slovák, ktorý získal michelinskú hviezdu: Bratislava je drahšia ako Viedeň, je to pre mňa fenomén
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
No similar episodes found.
Similar Podcasts
No similar podcasts found.